Μηχανή καφέ Pulcina

Η μηχανή εσπρέσο PULCINA, σχεδιασμένη από τον Michele De Lucchi, είναι το αποτέλεσμα εντατικής έρευνας για την βελτιστοποίηση του σχήματος της κανάτας, προκειμένου να βελτιώσει και να προάγει τις οργανοληπτικές ιδιότητες του καφέ. Χάρη στο ειδικό εσωτερικό σχήμα του συστήματος θέρμανσής της, η Pulcina σταματά αυτόματα τη διαδικασία παρασκευής τη σωστή στιγμή. Αυτή η διακοπή αποτρέπει τη λεγόμενη φάση έκρηξης - το τελευταίο στάδιο φιλτραρίσματος που παράγει καμένο και πικρό επίγευση - και εξασφαλίζει ότι διατηρούνται μόνο οι καλύτερες ποιότητες του καφέ, ενισχύοντας έτσι το γεμάτο και στρογγυλεμένο άρωμά του. Η χοάνη είναι σαφώς καθορισμένη: το χαρακτηριστικό V-σχήμα της, που θυμίζει το ράμφος ενός κοτοπουλιού, έχει σχεδιαστεί ειδικά για να ρίχνει χωρίς σταγόνες. Πρακτική και λειτουργική - η παρασκευή καφέ με την Pulcina είναι τόσο απλή όσο με μια παραδοσιακή καφετιέρα. Η καφετιέρα PULCINA, σχεδιασμένη από τον Michele De Lucchi, είναι το αποτέλεσμα εντατικής έρευνας για τη βελτιστοποίηση του σχήματος της κανάτας ώστε να βελτιωθούν και να προωθηθούν οι οργανοληπτικές ιδιότητες του καφέ. Χάρη στη μοναδική εσωτερική διαμόρφωση του συστήματος θέρμανσής της, η Pulcina διακόπτει αυτόματα τη διαδικασία εκχύλισης τη σωστή στιγμή. Αυτή η διακοπή αποτρέπει το λεγόμενο στάδιο έκρηξης - το τελευταίο βήμα διήθησης που παράγει μια καμένη και πικρή επίγευση - και εξασφαλίζει ότι μόνο οι καλύτερες ποιότητες του καφέ διατηρούνται, ενισχύοντας έτσι το γεμάτο και στρογγυλό άρωμά του. Ο ρουφηγτήρας είναι σαφώς καθορισμένος: το χαρακτηριστικό του σχήμα σε V, που θυμίζει ράμφος νεοσσού, έχει σχεδιαστεί ειδικά για να σερβίρει χωρίς να στάζει. Πρακτική και λειτουργική - το βράσιμο καφέ με την Pulcina είναι εξίσου απλό με μια παραδοσιακή καφετιέρα. Η καφετιέρα είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους εστιών εκτός της επαγωγικής.