Πέστο βασιλικού και παρμεζάνας

Το πέστο με βασιλικό και παρμεζάνα είναι ένα κλασικό προϊόν της συλλογής Nicolas Vahé. Το πέστο παρασκευάζεται από τα πιο εκλεκτά υλικά της Προβηγκίας. Χρησιμοποιήστε το ως ντιπ για ένα νόστιμο πιάτο τάπας ή ως μαρινάδα για μια σαλάτα με φρέσκια μοτσαρέλα και ντομάτες ωριμασμένες στον ήλιο. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να αναβαθμίσετε ένα απλό και γρήγορο πιάτο ζυμαρικών. Για αυτό, σοτάρετε τα φρεσκοβρασμένα ζυμαρικά με λίγο πέστο σε μια κατσαρόλα και θα έχετε ένα απολαυστικό, αλμυρό πιάτο σε χρόνο μηδέν. Μετά το άνοιγμα, φυλάσσεται στο ψυγείο και καταναλώνεται εντός μίας εβδομάδας.